開始擁有個人調酒吧(木台)極品商品
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內容簡介: 博客來
想在家做調酒,第一步就是得先為自己營造一個調酒的小空間,畢竟,調酒,是一件有點炫的事!這個單元告訴你,規畫設計一個吧需注意哪些細節,而且還帶你去看看三戶人家的家庭吧,看看它們都具備了哪些特色,並了解主人最初之所以規畫吧的心情。2.材料調酒基本材料介紹:6大基酒、3種香甜酒、好用3類果汁
想學調酒,就得知道該用什麼酒來調。這個單元告訴你什麼是基酒,什麼是香甜酒,深入淺出介紹酒的緣起、製法、風味和搭配性,幫助你學會簡單的酒類知識。並且還告訴你,為何果汁、汽水和糖漿,在調酒時扮演的角色是如此重要。3.道具調酒簡單道具一覽:高腳、矮腳、無腳杯,還有必備器材
有了吧、學了調酒基本知識後,你還需要添置酒杯和調酒器材。大體來說,酒杯可分成三類,只要掌握酒杯特性和調酒分量後,就大概知道該用哪一類酒杯囉!此外,調酒器材也不可少,從果汁機到攪拌棒,一一為你說分明。4.來調酒吧30杯PUB調酒人氣排行榜,教你調到會
現在,就來正式調杯酒吧!這個單元總共為你示範30杯調酒的作法,並以基酒分門別類,讓你做調酒時,能依自己的品酒偏好,做出喜歡的調酒。並且還會特別告訴你,每一杯酒品嘗起來的口感如何;更有「小撇步」的欄位設計,說明調酒需注意的事項、某杯酒怎麼喝最好喝,以及這杯酒還可以做什麼變化,教你輕輕鬆鬆變化成另一杯調酒喔! 5.下酒菜
做好調酒,準備和三五好友小酌一番時,是不是會想來點順口好吃、搭配性強的下酒小點呢?這個單元告訴你,酒吧裡人氣紅不讓的幾種現成零食、小點心,以及勤勞、不怕麻煩的朋友們,若想親自準備幾道小點,該從何下手,才能吃吃喝喝相得益彰,不會破壞飲酒的口感。博客來網路書局博客來書店
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- 新功能介紹 作者: 林夢萍/文;楊文卿/攝
- 出版社:太雅出版社 新功能介紹
- 出版日期:2005/10/25
- 語言:繁體中文
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