蔡承谷

超簡單葡萄酒入門推薦

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內容簡介: 博客來對於入門者來說，葡萄酒種類繁多、令人眼花撩亂，往往不知道從何選購起，而其實，「葡萄酒不過就是以葡萄這種天然果實釀造而成的農產品之一。稍微了解的話即可知道，酒標上所寫的看來很深奧的外國語，也只不過是產地名、品種名之類的罷了。」--作者的前言是這麼說的。

「葡萄酒並不難！」正是本書想傳達的。挑選葡萄酒的主要準則不外乎品種和產地，只要記住這兩者，再配合個人喜好，就可以選購到符合自己口味的葡萄酒了。

本書除了依照品種和產地介紹各種葡萄酒之外，並旁及葡博客來書店萄酒調製而成的雞尾酒，更嚴選了200種美博客來網路書局味葡萄酒。圖表及照片相當豐富，資料也相當詳盡，非常便於使用。

作者簡介種本祐子博客來網路書店日本侍酒師協會資深葡萄酒顧問。Vinos Yamazak株式會社執行董事。

自10年前起親自品嘗挑選並直接進口沒沒無聞的高品質葡萄酒，而受到業界矚目，並在全國各地推行葡萄酒啟蒙活動等。

直營門市擴展到澀谷、廣尾、小田原、靜岡等地。此外，並擔任餐廳、高級超市的葡萄酒諮詢顧問。

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  作者： 種本祐子    新功能介紹
• 譯者：鍾嘉惠
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2007/02/16
• 語言：繁體中文

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