蔡承谷

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十二生肖 ，一向是國人重視的生辰排行，在往年，為趕赴龍年生龍子，向來相信龍子命好的國人，也就會在龍年趕生龍子龍女，而有些家庭，父母害怕和子女生肖相剋，也會避免該生肖年生子生女，可見生肖相剋相合的民間說法，一直流傳於國人的口耳中。
而現今，為因應一些生肖命理，各生肖的幸運色、幸運數字、吉祥方位、擁有什麼吉祥物可以改運等說法應運而生，尤其最近，更有生肖創意說，另外各生肖的創意菜和創意酒已在各餐館酒吧中引起騷動，而創意酒的發明者，就是楊梅鎮永平工商的一批老師和學生，在觀光科科主任鄭偉清的帶領下，結合古早國人生肖和現代幸運色的聯想，開發出各生肖所該擁有的幸運酒，而永平工商的調酒社，調教了不少調酒高手，參加各類比賽，無論是北區、全國，甚至到國外比賽，成績總是冠絕群倫，贏得口碑，這些由科主任帶領下的社團所研發出來的創意酒『十二生肖酒』，已引起社會的廣大迴響。
我們絕對相信招財開運酒『十二生肖酒』的創意，在國人的生肖意識及幸運色的認同認知中，產生的影響不僅僅在小小的酒吧間；在各餐館飯店也會泛起綿延不絕的漣漪，因應國人心理所研製開發的『十二生肖酒』，釀成風潮已是指日可待之事。

作者簡介永平工商觀光科教學研究會在觀光科科主任博客來網路書店鄭偉清的帶領下，永平工商觀光科教學研究會調教了不少調酒高手，參加各類比賽，無論是北區、全國，甚至到國外比賽，成績總是冠絕群倫，贏得口碑。

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  作者： 永平工商觀光科教學研究會    新功能介紹
• 出版社：三藝文化    新功能介紹
• 出版日期：2007/05/01
• 語言：繁體中文

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