調酒學術科教戰守策(9704七版)好禮必備
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內容簡介: 80道術科實作、400題學科彙整
網羅各式雞尾酒調製、不含酒精的混合飲品製作，以及香醇四溢咖啡、果茶並輔以圖文扼要詳實的方式一一分部說明，提供參考，讓您能更清晰掌握箇中訣竅，調出心得、製作出屬於自己獨一無二的風格。博客來網路書局這不僅是一本應考的必備工具書，更希望藉著本書透過您親手調作的機會中，瞭解各種素材特性後，能靈活利用基本款式，恣意調變出博客來博客來書店博客來網路書店各式花樣的特色飲品，讓調酒的技藝發揮致極，「調出色彩、也調出豐富的人生」。調酒學術科教戰守策(9704七版)好禮必備 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 朱州哲 新功能介紹
- 出版社：生活家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2008/04/21
- 語言：繁體中文
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