蔡承谷

世味葡萄緣評比

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內容簡介: 本書由本港最有名的評酒家之一編寫，內容豐富覆蓋新世界與舊世界兩大不同酒區的佳釀，娓娓道出世界各地著名酒莊的特色，並以文字將層層滋味逐一細數，為紅酒譜出無邊的味道空間。

身份介乎一個喜歡博客來網路書局喝酒的樂評人和一個喜歡聽歌的酒評人之間。八十年代開始寫有關飲食和音樂的文章，十年後放棄講飲講食，全心全意投入音樂，成立了香港首間音樂所Music Union，曾自資出版兩本音樂雜誌，又先後在五間唱片公司工作。最後還是發覺沒有翻版無法下載的葡萄酒最真心，於是在2005年重操舊業，再執筆寫酒評。

現時在香港的【明報周刊】、【Golf Digest高球文摘】，以及國內的【Ming 明日風尚】、【Wine葡萄酒】均有品酒專欄，並擔任【Wine葡萄酒】的顧問，創辦【WinePlay】葡萄酒欣賞班，亦著有【傾倒．葡萄酒】及【說葡萄的語言－法國篇】。

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  作者： 劉偉民    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2009/07/01
• 語言：繁體中文

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