蔡承谷

破盤獨家舌尖上的中國︰傳世美味炮制完全攻略.5秒殺出清

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內容簡介: 從小處著眼，突出鄉愁、懷舊和中國人的原始智慧，分為水土的孕育、時令的節拍、食物的美寓、街邊的誘惑和味蕾的舊憶五章。“水土的孕育”選取各地最具代表性的傳世美味，展示地域文化賦予不同食物的獨有魅力；“時令的節拍”追溯中國人“天人合一、順時而食”的古老智慧，以節氣更替為線索，選取時令飲食︰“食物的美寓”考究了“色、香、味、形”之外的“寓”，將中國人通過美食所寄托的美好希冀表達出來︰“街邊的誘惑”則選取“路邊攤”“肩挑客”的小吃零食，重溫那些曾經帶給我們無盡快樂的美食誘惑︰“味蕾的舊憶”則帶您赴一場懷舊的盛宴，展現那些您或許已經忘記但一定能瞬間憶起的博客來網路書店舊時味道。挖掘最能寄托鄉愁和回憶的美食，讓美食回歸最初的自然、感動和樸實無華。

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• 作者： 本書編寫組
• 出版社：光明日報出版社
• 出版日期：2013/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

加保守黨政府要趕在選前簽TPP

（中央社記者張若霆多倫多29日專電）加拿大聯邦大選10月19日舉行，競選活動8月2日將展開，執政保守黨政府希望能在競選活動開始前，簽訂跨太平洋夥伴協定（TPP），以有助競選。

跨太平洋夥伴協定目前正在夏威夷進行最後一輪談判，加拿大保守黨政府希望能盡快簽署協定，以利競選連任。

TPP一旦簽署，將為史上規模最大的自由貿易協定。保守黨政府指出，TPP參與國總人口達8億人，國民生產總額占世界40%。

TPP簽署固然對保守黨選情有利，但若不能在下月2日聯邦大選競選活動展開前簽署，也可能對保守黨不利。特別是在家禽及乳製品方面，加拿大受到大幅降低關稅的壓力。

總理哈珀今天在接受彭博訪問時表示，保守黨政府會盡一切努力保護加拿大家禽及乳製品業利益。哈珀並指出，加拿大不能不參加這樣的自由貿易協定。

專家指出，一旦加拿大聯邦大選競選活動起跑，而TPP仍未簽署，保守黨政府便會處於守勢，保護受影響的行業。這樣一來，加拿大雖還可繼續談判，但無法完成簽署對下一任政府有約束力的協定。

加拿大皇后大學教授沃爾夫（Robert Wolfe），表示，TPP參與國都知道加拿大即將大選，因此最好能在本週簽署協定，否則短期內加拿大可能無法簽署。沃爾夫也曾擔任過政府貿易談判人員。1040730

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/加保守黨政府要趕在選前簽tpp-014833444.html

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